Jakimi dowodami dysponujemy na to, że alkohol spowalnia procesy starzenia się naczyń tętniczych i w rezultacie zmniejsza częstość występowania schorzeń serca? W szeroko znanym badaniu Nurses Health Study, w którym analizowano zwyczaje wpływające na stan zdrowia niemal dziewiętnastu tysięcy pielęgniarek (wyłącznie kobiet), stwierdzono, że te, które wypijają trzy lub więcej drinków w ciągu tygodnia (co jest równoznaczne z wypijaniem standardowego pół – jednego drinka dziennie), o czterdzieści procent rzadziej doznają zawałów serca (tych, które nie kończą się śmiercią), rzadziej też stwierdza się u nich choroby naczyń tętniczych w porównaniu do kobiet, które wystrzegają się alkoholu. W kilku podobnych badaniach, których przedmiotem badania byli mężczyźni, uzyskano porównywalne wyniki. W badaniach tych udało się także określić, jaki jest idealny poziom konsumpcji alkoholu. U kobiet, które piły dziennie pół – jednego drinka standardowego i u mężczyzn, którzy pili dziennie jednego – dwa drinki standardowe, występowało najniższe ryzyko zapadnięcia na choroby naczyń wieńcowych, odnotowywano też u nich najwolniejszy postęp procesów starzenia się naczyń tętniczych, przy nadal niskim ryzyku zapadnięcia na choroby wątroby, nowotwory złośliwe, czyli przy niskim ryzyku wystąpienia chorób, które można powiązać z nadmiernym spożyciem alkoholu. Osoby, które piły mniej niż określono powyżej, częściej zapadały na choroby układu sercowo-naczyniowego, zaś te, które piły więcej, doświadczały efektu postarzającego, czyli narażone były bardziej na choroby wątroby, nowotwory złośliwe, zwiększało się też ryzyko wypadku samochodowego lub innego. Osoby, które piły umiarkowane ilości alkoholu, miały najdłuższy prognozowany czas przeżycia, najmniej problemów zdrowotnych, biologicznie też były najmłodsze i to w każdym wieku metrykalnym.

A zatem – czy powinieneś wieczorem wypijać drinka lub dwa? To zależy. Kobiety nie powinny sobie pozwalać na więcej niż jednego drinka na wieczór, mężczyźni zaś nie powinni spożywać więcej niż dwa drinki w ciągu wieczoru. Czemu kobiety mogą korzystać z efektu odmładzającego już przy niższym spożyciu alkoholu? Istnieją ku temu trzy powody. Po pierwsze – kobiety są zwykle drobniejsze i niższe od mężczyzn, co wpływa na ilość alkoholu tolerowaną jednorazowo przez ich organizm. Po wtóre – w śluzówce żołądka kobiecego występuje mniej dehydrogenazy alkoholowej. Enzym ten rozkłada alkohol, zanim on jeszcze przeniknie do krwi krążącej. Zatem kobiety z jednego drinka wchłaniają do krwi więcej alkoholu niż mężczyźni. Po trzecie – jeśli sporo pijesz, zwiększa się aktywność enzymu, który rozkłada alkohol (cytochromu CYPE2A). Niestety, enzym ten rozkłada także hormony, miedzy innymi estrogen, który chroni kobiety przed chorobami serca.

Leave a Reply

Styczeń 2018
P W Ś C P S N
« Wrz    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Archiwa