W styczniu 1996 roku rząd amerykański wydał nowe poprawione zalecenia dietetyczne. W tych wytycznych stwierdzono miedzy innymi, że umiarkowane spożycie alkoholu przynosi człowiekowi określone korzyści zdrowotne. Takie stwierdzenie było doprawdy zdumiewające. Naprawdę wiele się zmieniło od czasów prohibicji. Po latach walki ze spożyciem alkoholu, rząd amerykański zaczął wręcz do niego zachęcać. Jednakże w oświadczeniu rządowym wyraźnie podkreślono, że zaleca się „umiarkowane” spożycie alkoholu. Oznacza to, że kobieta może wypijać pół – jednego drinka dziennie, mężczyźnie zaś zaleca się jeden – dwa drinki dziennie – i nic ponad to.

Temat jest bardzo trudny i delikatny. Alkohol może służyć, ale także wyrządzić krzywdę. Regularne picie alkoholu w niewielkich ilościach hamuje procesy starzenia się naczyń tętniczych, chroni przed zawałem mięśnia sercowego. Jednakże nadmierne spożycie alkoholu prowadzi do alkoholizmu, schorzeń wątroby, zwiększa ryzyko zachorowania na nowotwory złośliwe, pod wpływem alkoholu zwiększone jest też ryzyko śmiertelnego wypadku. Około pięć procent spośród wszystkich zgonów można przypisać nadmiernemu spożyciu alkoholu, a skutki medyczne i społeczne picia zbyt dużej ilości mogą być niezwykle poważne. Corocznie umiera około 100 000 Amerykanów z powodu chorób wtórnych po nadmiernym spożywaniu alkoholu, zaś 20 milionów Amerykanów zmaga się z problemami wywołanymi uzależnieniem od alkoholu.

Leave a Reply

Lipiec 2018
P W Ś C P S N
« Wrz    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Archiwa